Realisatie nieuwe productiefaciliteit Europa
Sun Noodle, een producent van verse noedels van Japans-Hawaiiaanse origine, levert hun producten aan restaurants, supermarkten en particulieren in Europa, Noord-, Centraal- en Zuid-Amerika. Met locaties op Hawaii, in Californië en New Jersey, produceren ze dagelijks ongeveer 300.000 porties ramen en meer dan 110 verschillende soorten noedels op het vasteland van de Verenigde Staten, waarvan meer dan de helft specifiek is ontworpen voor restaurants en groepen.
Efficiëntie creëren in de supply chain
Sun Noodle wilde in Nederland een locatie openen om de Europese markt beter te bedienen en de supply chain efficiënter te maken. Uticon werd ingeschakeld om de geselecteerde locatie geschikt te maken voor voedselproductie en het plaatsen van de productieafdeling en bijbehorende opslag- en koelruimtes te coördineren. Uticon bood ook begeleiding en advies met betrekking tot Nederlandse regelgeving.
Onze aanpak
Sun Noodle had al een nieuwe productielocatie gevonden in Hendrik-Ido-Ambacht, in de buurt van de haven van Rotterdam. We organiseerden workshops om Sun Noodle te begeleiden bij het opzetten van hun Nederlandse fabriek op deze nieuwe locatie, inclusief strategische planning voor optimale aansluiting bij de doelstellingen. Samen hebben we een ontwerp geselecteerd dat aan alle vereisten en specificaties voldeed. Dit was van cruciaal belang.
Uticon heeft vervolgens het nieuwe productiegebied ontworpen binnen het bestaande pand. Ons team heeft zorgvuldig samengewerkt met Sun Noodle om ervoor te zorgen dat het ontwerp voldeed aan hun behoeften en dat de ruimte optimaal werd benut.
De uitdaging
Vanwege de marktomstandigheden tijdens het ontwerpen en bouwen van de locatie, was de selectie van bouw- en installatieaannemers onderhevig aan een strakke tijdsplanning. We benaderen doorgaans meerdere partijen voor offertes voordat we de beste selecteren. Er waren diverse opties voor de bouwofferte, maar de keuze voor installaties was uitdagender. Uiteindelijk kozen we ervoor om slechts één partij volledig te integreren in het project.
Culturele verschillen tussen de partijen met achtergronden uit de VS, Japan en Nederland bracht uitdagingen met zich mee in de communicatie en aanpak. Open communicatie leidde tot gemeenschappelijk begrip en de diversiteit in perspectieven droeg bij aan het succes van het project.
Het resultaat
De fabriek is succesvol opgeleverd en is sinds juni 2023 volledig operationeel. Dankzij de nieuwe vestiging kan Sun Noodle aanzienlijk besparen op vrachtkosten en doorlooptijd verkorten voor foodservicepartners. De gunstige locatie bij de haven van Rotterdam biedt snellere toegang tot Europese markten en verbetert de stabiliteit van levertijden, wat Sun Noodle in staat stelt haar concurrentiepositie te versterken en hoogwaardige producten naar Europese klanten te brengen.
Een keer verder praten over uw project of uitdaging?
Mark Horvers
+31 88 20 11 700 / +32 9 26 95 100
